Поверка анализатора соматических клеток в молоке EKOMILK-Sсan

Назначение: для определения концентрации соматических клеток в сыром молоке путем измерения условной вязкости молока.

Поверка анализатора соматических клеток в молоке EKOMILK-Sсan

Принцип действия анализаторов ЕКОМГЬК-Бсап заключается в измерении времени истечения заданного объема смеси молочной пробы с водным раствором препарата Мастоприм (Екоприм) через капилляр блока перемешивания пробы. По продолжительности истечения пробы анализатор ЕКОМГЬК-Бсап определяет количество соматических клеток в сыром молоке в соответствии с методом, указанным в ГОСТ Р 54077-2010 «Молоко. Методы определения количества соматических клеток по изменению вязкости».

Добавление Мастоприма (Екоприма) в молоко приводит к изменению его вязкости. Метод основан на воздействии сульфанола (поверхностно-активного вещества, входящего в состав препарата Мастоприм (Екоприм)) на клеточную оболочку соматических клеток, приводящем к нарушению целостности и выходу содержимого клеток во внешнюю среду. При этом изменяется условная вязкость молока. Существует прямо пропорциональная зависимость между условной вязкостью смеси молоко — Мастоприм (Екоприм) и количеством соматических клеток. Условная вязкость, определяемая анализатором — это время истечения 15 мл пробы жидкости через капилляр анализатора.

Анализаторы состоят из двух модулей: основного модуля и блока перемешивания пробы. На передней панели основного модуля расположены дисплей и клавиатура. В блоке перемешивания имеется отверстие, куда устанавливается стеклянная колба. На горлышке колбы имеется кольцо для снижения шума и вибраций. Имеется возможность подключения к компьютеру и внешнему принтеру. По окончании каждого измерения на дисплее анализатора отображается информация о результате измерения: значение условной вязкости в секундах и количество соматических клеток в 1 мл молока. Пломбирование анализаторов не предусмотрено.